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痛風(fēng)不能吃什么食物 痛風(fēng)人群的食物選擇

  痛風(fēng)患者在日常生活中,需要特別要注意生活上的飲食習(xí)慣。那么痛風(fēng)不能吃什么食物?下面讓我們一起來(lái)看看吧!

  痛風(fēng)不能吃什么食物

  1、高嘌呤食物

  對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),一頓高嘌呤大餐,就相當(dāng)于往血液中打了一針尿酸,很容易就會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作。所以,那些嘌呤含量高(每100克可食部大于150毫克)的食物,尤其是嘌呤含量極高(每100克可食部大于500毫克)的食物,是一口也不能碰的,要做好這輩子和它們“絕交”的準(zhǔn)備。

  禁忌的高嘌呤食物:動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、龍蝦、蟹、叁文魚(yú)、吞拿魚(yú)、沙甸魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼飲食、黃豆飲食、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮、肉類(lèi)(牛、鴨、羊、鵝、鴿)。

  2、高果糖食物

  痛風(fēng)患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外,還有含“果糖”的食物。這是因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)攝入大量果糖,在體內(nèi)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生尿酸,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。另外,果糖屬高熱量物質(zhì),其代謝方式更易增加脂肪,影響嘌呤代謝,成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。

  3、酒類(lèi)

  痛風(fēng)患者一定要戒酒。別管什么酒,痛風(fēng)面前,沒(méi)有哪個(gè)酒是好的。

  酒中并不含嘌呤,也不產(chǎn)生尿酸,但酒精進(jìn)入人體后的代謝產(chǎn)物是乳酸,大量飲酒可增加體內(nèi)的乳酸含量,而乳酸可以抑制尿酸排泄,從而使患者痛風(fēng)發(fā)作;另外乙醇還能促進(jìn)嘌呤分解,嘌呤經(jīng)過(guò)氧化,最終代謝為尿酸,導(dǎo)致體內(nèi)尿酸的含量增加,使患者痛風(fēng)發(fā)作,所以痛風(fēng)患者最好避免攝入大量酒精

  4、咖啡、濃茶

  濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風(fēng),也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲用。

  5、火鍋湯、濃肉湯

  火鍋是很多年輕人的“最?lèi)?ài)”。但是吃火鍋喝酒、吃海鮮、喝火鍋湯,都是引發(fā)痛風(fēng)的原因,尤其喝火鍋湯。很多人都不知道這樣會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),因?yàn)橛醒芯匡@示,每100毫升肉湯內(nèi)含嘌呤160~400毫克,比正常飲食要高出30倍。所以吃火鍋時(shí)不要喝火鍋湯,而應(yīng)該多喝水,利于尿酸的排出,預(yù)防痛風(fēng)。

  痛風(fēng)人群的食物選擇

  可以盡量偏向于“低嘌呤食物”,低嘌呤食物中的嘌呤含量一般小于25毫克。簡(jiǎn)要給大家列舉:

  主食食物:大米、小麥、高粱米、馬鈴薯、甘薯以及山芋都是不錯(cuò)的選擇。

  奶類(lèi)食物:其中牛奶、羊奶和乳酪都是不錯(cuò)的選擇。

  動(dòng)物類(lèi):其中蛋類(lèi)食物是建議痛風(fēng)患者食用的。

  蔬菜和水果大多屬于低嘌呤食物,而且對(duì)于慢性病的防治有著非常不錯(cuò)的作用,建議每天都要吃,而且要盡量多的按量食用。

  以上就是關(guān)于痛風(fēng)不能吃什么食物,痛風(fēng)人群的食物選擇的相關(guān)信息,希望能幫助到您。

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