血管硬化是指血管彌漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞致使腦部血供減少所引起的一系列病理變化.許多老年人都有不同程度的血管硬化現(xiàn)象，血管是非常富有彈性的，為了使血液流動順暢，所以內(nèi)壁很柔軟，那么血管硬化怎么辦呢?讓我們一起來看看吧。

　　病因

　　有高血壓、糖尿病、高血脂癥等。但是，肥胖、吸煙、大量飲酒、內(nèi)分泌紊亂、壓力大、精神刺激、不良飲食與生活習(xí)慣、運動量不足以及年齡都與動脈硬化有關(guān)。

　　血管硬化怎么辦

　　1、適當(dāng)控制總熱量

　　可使體重保持在正常標(biāo)準(zhǔn)范圍。超重和肥胖者，應(yīng)控制好每天的進食量，但控制飲食應(yīng)逐漸進行，可結(jié)合運動療法，每月體重減輕0.5～1千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應(yīng)盡量少吃。

　　2、少吃高膽固醇食物

　　高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、皮蛋等應(yīng)盡量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應(yīng)嚴(yán)格控制，但要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量。

　　雖然蛋黃中含有豐富的膽醇，但是其中也是含有卵磷脂的，因此對于動脈硬化是起到防治作用的。因此可以適當(dāng)?shù)氖秤?，不過每天不能超過2個哦。

　　3、少吃動物油(豬油)

　　防治動脈硬化應(yīng)多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應(yīng)盡量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應(yīng)使動物油和植物油的比例在1:3左右為宜。

　　4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物

　　多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為谷類的胚芽中含有較豐富的維生素E等有益成分。

　　5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物

　　目前是認(rèn)為鉀鹽可保護心血管，而鈉鹽會增加心臟負(fù)擔(dān)，因此動脈硬化病人，食物不宜太咸，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。

　　碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應(yīng)多吃。經(jīng)常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

　　6、少食多餐、禁煙酒、常喝茶

　　患者應(yīng)該進食的次數(shù)多些，這樣可以有利于降低機體的低密度脂蛋白，所以在保證每天進食總量不變的情況下，可一天吃四到五餐。

　　此外由于煙酒會影響心血管系統(tǒng)功能，故動脈硬化患者應(yīng)戒除煙酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。

　　經(jīng)常喝茶是可以預(yù)防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預(yù)防血管硬化。

　　血管硬化吃什么好

　　茄子含有較多的維生素P，能增強毛細(xì)血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。

　　洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

　　大蒜含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。

　　蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

　　海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

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