預防肝硬化的食物有哪些?在我國最常見的病因是病毒性肝炎，肝臟與精神情志的關系非常密切。情緒不佳，精神抑郁，暴怒激動均可影響肝的機能，加速病變的發(fā)展。肝硬化病人的飲食原則是高熱量、高蛋白質、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪和易于消化飲食為宜。下面，小編將為您解讀肝硬化的并發(fā)癥。

　　預防肝硬化的食物有哪些?

　　1、菌類食品：蘑菇、香菇、黑白木耳等，可促進白血球的產生和活動，讓它們更具防范性和抗感染性，目前對蘑菇等菌類食品可當做作提高免疫力的食物。

　　2、番茄：其含豐富的谷脫甘肽和VC，經常食用不僅可提高人體免疫力，同時T淋巴細胞的免疫功能也會得到相應增強，可謂是天然的水果之蔬。

　　3、牛肉：其富含鋅元素，補鋅可增強機體免疫力，促進白血球的生長進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質的侵害，而在寒冷的冬季適當補充牛肉既耐寒又預防流感。

　　4、大蒜：其具有能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性等，適量食用可提升人體的免疫功能。

　　5、酸奶：其含有一種良性益生菌，可提高機體自然殺傷細胞活性，促進抗體產生;可保持腸內環(huán)境處于弱酸性環(huán)境，并一定程度上增強自身的免疫系統(tǒng)，對于保持免疫力的提高是很有利的。