豬蹄湯豐胸法越吃越健康(2)

花生豬腳湯

材料：生花生半斤，豬腳1支，紅棗12個(gè)，當(dāng)歸3錢(qián)，丁香1錢(qián)，鹽少許

做法：

1、花生洗凈泡軟、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬。

2、豬腳入水川燙去浮末、洗凈。

3、待花生煮約七分熟時(shí)，丟入豬腳同煮。

4、紅棗洗凈剝開(kāi)去子，當(dāng)歸、丁香用水沖凈。

5、待豬腳約 8分熟時(shí)，丟入紅棗、當(dāng)歸、丁香同煮。

6、待豬腳熟爛、汁稠即可。

黃豆豬腳湯

材料：豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量

做法：

1、黃豆用溫水泡一個(gè)小時(shí)。

2、豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開(kāi)焯去血沫，再洗凈備用。

3、鍋中放入豬腳，黃豆，姜片和料酒加入足夠的清水，大火煮開(kāi)。

4、關(guān)小火燉一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可。