南瓜減肥餐 美味營養(yǎng)兼?zhèn)?span id="imageplus-nopic-icon">

南瓜營養(yǎng)健康，脂肪量低，含有豐富的維生素，并且飽腹感強，還能讓大便通暢。另外南瓜果實中有7%~17%的果膠，有較強的吸附力，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結膽固醇，防止動脈硬化。

因為南瓜含有較多淀粉，飽腹感強烈，可以代替部分的主食。如果一餐中包括了南瓜，那么就要相應減少主食的食量。南瓜怎么吃又美味又減肥呢?下面小編推薦幾種南瓜減肥食譜。

燕麥南瓜粥

材料：燕麥片、南瓜

做法：

1.南瓜洗凈去皮及內瓤切成片，燕麥片洗凈，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中。

2.大火煮開后轉小火煮20分鐘，當南瓜片軟后用勺子按碎，再煮10分鐘即可。

冰糖紅棗銀耳南瓜羹

材料：紅棗、銀耳、南瓜、冰糖

做法：

1.南瓜去皮去籽洗凈取一小塊切成小塊;銀耳用溫水泡發(fā)好后摘去根蒂，用鹽水搓洗去除雜質后泡在清水里;紅棗摘去根蒂洗凈泡在清水里。

2.銀耳放到煮鍋里，放水沒過銀耳，上蓋小火煮20分鐘后放入紅棗、南瓜、冰糖再煮20分鐘即可。

清炒南瓜

材料：

做法：南瓜、小蔥、雞精、鹽油

1.南瓜削皮去籽，切塊，炒鍋放油，8分熱時下南瓜煸炒。

2.加鹽，糖后翻炒幾下后加一碗水，開鍋后加蓋小火燜至水收干，撒些雞精出鍋。

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