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武漢自助游攻略大全 武漢景點(diǎn)推薦(15)

  飲食介紹:

  景高地曾經(jīng)拍過(guò)一個(gè)名叫《武漢人過(guò)早》的電視專題片。這部片子并不長(zhǎng),講的也只是武漢人吃早餐的事,記得當(dāng)時(shí)轟動(dòng)一時(shí),中央電視臺(tái)一遍又一遍地播放,很讓景高地君風(fēng)光了一陣子。那時(shí)大約是八十年代的中期,還不是武漢人的“吃”最為放開(kāi)的時(shí)候。

  以前人常說(shuō),到了武漢一定要吃到這四樣?xùn)|西:蔡林記的熱干面、小桃園的瓦罐雞湯、四季美的湯包、老通城的三鮮豆皮。但激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)老字號(hào)有很大沖擊,武漢的四大名小吃也不例外。在原址上經(jīng)營(yíng)的只有四季美和小桃園,老通城已不知所終。漢口水塔的蔡林記已拆遷,市區(qū)有不少分店,但據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)味道已與過(guò)去大相徑庭。

  四季美湯包館位于漢口江漢路步行街和中山大道的路口處,逛完江漢路步行街走過(guò)來(lái)很方便。四季美湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色。一樓已出租,二、三樓是營(yíng)業(yè)的大廳。

  小桃園煨湯,號(hào)稱“煨湯專家”,座落在漢口勝利街蘭陵路口。最出名的瓦罐雞湯,油黃湯清,肉嫩芳香。湯的口感很好,里面帶有胡椒味,很適合天冷時(shí)喝

  武昌魚(yú),因毛澤東“才飲長(zhǎng)沙水,又食武昌魚(yú)”的詞句,使武昌魚(yú)更為聞名遐邇,是到武漢不能不吃的名菜。

  武昌區(qū)的彭劉楊路(離黃鶴樓很近)上的武昌酒樓以烹制武昌魚(yú)著稱,可以去嘗一嘗。

  鴨脖:用新鮮的鴨脖放中藥和一些我不知道是什么的東西一起鹵,很好吃,池莉?qū)戇^(guò)一本書《生活秀》里的女主角就是在吉慶街賣鴨脖子的。因這本書和電影很多人知道了武漢的吉慶街和鴨脖子。建議買精武鴨脖子,武漢街頭有很多家店,有的店可以買新鮮的要他們給你抽真空可以帶回去的。

  排骨藕湯:這是湖北人在家里接待貴客的必備菜。是用那種黑黑的大瓦鍋,將新鮮的排骨和蓮藕、海帶一起煨幾個(gè)小時(shí),在沒(méi)有藕的季節(jié)則以土豆代之,這種湯醇白鮮香,十分好喝。

  熱干面,武漢人“過(guò)早”中特別喜愛(ài)的大眾化食品,它便宜實(shí)惠,花上1塊錢,就可以舒舒服服填飽肚子。

  面窩,武漢人“過(guò)早”常用品之一。它是一種以米粉為原料,加上蔥花和面窩。據(jù)說(shuō)為清光緒年間漢正街燒餅小販所創(chuàng)制。面窩油炸后兩面金黃、外酥內(nèi)軟、窩中脆,深受武漢人喜愛(ài)

  豆皮,所謂豆皮,一共有三層。第一層是綠豆粉兌上面粉和鮮雞蛋,第二層是糯米,第三層是鮮肉、鮮菇、鮮筍等等的餡,放在一口巨大的平底鍋里做成1厘米厚。吃的時(shí)候,切成正方形的一塊一塊。

  食處推薦:

  武漢有幾條特別有名的小吃街,吉慶街(適合宵夜)、戶部巷(適合過(guò)早)和武昌首義園是武漢人常去吃東西的地方,很多電視和電影在那里取景。武漢人喜歡在外面吃,比較方便吃完不用收拾。

  吉慶街——集中消夜的地方

  “吉慶街白天不做生意,就跟死的一樣。”這是作家池莉的小說(shuō)《生活秀》中對(duì)吉慶街的一個(gè)描繪。但一到晚上,吉慶街就開(kāi)始鮮活和喧囂起來(lái),一路的排擋、餐館,加上藝人街頭助興,每家的生意都顯得那么的紅火。2路電車,608、717、24等路公交車大智路站下即可。

  戶部巷——集中過(guò)早的地方

  明清時(shí)期的古巷,從上世紀(jì)30年代到90年代,戶部巷的早點(diǎn)攤?cè)褐饾u聚集,遍布小巷,早點(diǎn)品種多達(dá)70多種,其中,武漢地方特色小吃達(dá)30多種,特色小吃有石記熱干面、謝氏面窩、萬(wàn)氏米酒、徐嫂糊湯米粉等。地址在武漢市武昌區(qū)中華路街,連通民主路和自由路,公交14、19、576路中華路站下即可。

  其他信息:

  購(gòu)物武漢

  武漢的商業(yè)區(qū)集中在漢口解放大道和中山大道,這里有武漢廣場(chǎng)、世貿(mào)廣場(chǎng)、SOGO以及王府井百貨和新民眾樂(lè)園等地。

  武漢廣場(chǎng) 武漢廣場(chǎng)購(gòu)物中心是中國(guó)中南部地區(qū)單體規(guī)模最大,集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲、商務(wù)、休閑于一體的豪華型購(gòu)物中心。

  新民眾樂(lè)園 位于中山大道的新民眾樂(lè)園是江城青年男女云集的地方,其集合了娛樂(lè)、美食、服飾、攝影、美容以及流行元素的一切,因此在武漢人氣最旺。

  漢正街 說(shuō)起在武漢購(gòu)物,外地人最先想到的恐怕就是漢正街了。作為全國(guó)有名的小商品集散地,漢正街通常是賣些小商品。比如衣服、絲襪、手表、玩具什么的,而且以價(jià)格實(shí)惠著稱。

  江漢路 猶如一座街頭博物館,見(jiàn)證著江城武漢的滄桑巨變。游人到這里購(gòu)物,除有各式各樣商品可參觀選購(gòu)?fù)?,還能領(lǐng)略到多姿多彩的近代歷史建筑風(fēng)韻??纱畛?路、7路、24、301、581、608、622、801等多輛公交車到達(dá)。

  武漢特產(chǎn)

  武漢可以帶走送人的東西還是蠻多的,比如鴨脖子和武昌魚(yú),除了可以去連鎖店買,超市里也可以買到真空包裝的。鴨脖子武漢有很多品牌的,我還是覺(jué)得精武的鴨脖子比較好吃。另外還有青山牌麻烘糕,孝感麻糖,孝感米酒,山峽苕酥等等。

  吸煙的朋友可以買點(diǎn)黃鶴樓香煙帶回去,喝酒的朋友可以帶的酒品牌有黃鶴樓、稻花香、白云邊、枝江等。

  湖北特產(chǎn)專賣店

  地址:武昌水果湖東一路路口 交通線路:578,552,709,606東一路,522,572,724

  營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-21:00

  簡(jiǎn)介:本店擁有武昌魚(yú),孝感麻糖,鐘祥葛粉,香菇木耳,英山蠶絲制品,恩施鳳頭姜,核桃,茶葉等特產(chǎn)

  精武鴨脖

  湖北省武漢市漢口精武路附二號(hào) 精武路口右手“精武路第一家”

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