廣東海鮮火鍋不辭長(zhǎng)作嶺南人

廣東人的海鮮火鍋配料很講究，火鍋配以魷魚、海螺肉、雞肉、牛肉、墨魚、牛百葉、海參等生料，再加上蔬菜和佐料。吃時(shí)先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里，煮熟后撈到各人碗中，然后再倒入雞肉、牛肉等。吃完肉類，再倒入香菇、青菜等清口，鮮而不膩，味美無(wú)比。

“食在廣州”不是虛言。廣州飲食業(yè)歷來(lái)在全國(guó)首屈一指，擁有一大批老字號(hào)和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點(diǎn)、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色，也成為當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的文化。腸粉、蝦餃、蛋撻、鳳爪、艇仔粥、咸水角、糯米雞、倫教糕……看到這些點(diǎn)心的名字你是否已經(jīng)口水直流三千尺？廣州人喜好早茶，早上見面打招呼時(shí)就問“飲左茶未”(喝了茶沒)，以此作為問候早安的代名詞，可見對(duì)飲茶的喜愛。而饒有市井韻味的茶樓茶座更是遍布大街小巷。早茶是廣州人的一個(gè)生活習(xí)慣，也是“食在廣州”的一大特色。

山東肥?；疱伋逼鸪甭浼?xì)細(xì)品

肥?；疱佭x用來(lái)自內(nèi)蒙古大草原的牛肉，經(jīng)過天然特殊飼料喂養(yǎng)，肉質(zhì)細(xì)膩，入口滑嫩。肥?；疱伒恼{(diào)料與一般的火鍋調(diào)料有本質(zhì)的區(qū)別，它是選用30多種高級(jí)調(diào)料配制而成，其口味香甜悠長(zhǎng)，回味無(wú)窮，這也是大眾推崇肥?；疱伒母舅?。

好客山東，豪放不羈。如果來(lái)山東旅行，不可不游青島。詩(shī)人海子的“面朝大海，春暖花開“溫柔了多少人的夢(mèng)境，青島或許最符合這八個(gè)字。潮來(lái)汐往，海風(fēng)習(xí)習(xí)，青島像一首唱不完的歌，像一個(gè)欲語(yǔ)還休的故事。紅瓦綠樹，碧海浪天。即使沒有來(lái)過青島，單聽這八個(gè)字就會(huì)心生遐想。這里有濃縮近代歷史文化的名人故居，有歐式風(fēng)格的各國(guó)建筑，中西合璧，風(fēng)情萬(wàn)種。這里依山傍海，讓你情愿枕著濤聲入眠。漫步海濱步行道，在濕潤(rùn)的海風(fēng)中慢慢徜徉，在浪漫的木棧道品讀青島，在潮起潮落里哼一首老歌，讓旅途時(shí)光似那沙灘柔軟，讓心情隨風(fēng)搖曳。