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喜歡吃淡水魚的注意了 小心寄生蟲

不少深圳人愛吃魚生,一口一個鮮,鮮甜美味,沒人會拒絕這份美食!但也因為好這一口,廣東地區(qū)肝吸蟲病發(fā)率,一直居高不下,一不小心就容易中招!

男子深夜腹痛 緊急送醫(yī)后發(fā)現(xiàn)...

不久前,廣州文先生因急性胰腺炎導(dǎo)致劇烈腹痛,半夜被送往廣東祈福醫(yī)院。

喜歡吃淡水魚的注意了 小心寄生蟲

檢查發(fā)現(xiàn)文生患有急性膽源型胰腺炎,膽紅素一度高出正常值,而令人意外的是醫(yī)生竟從其鼻膽管里引流出數(shù)十只瓜子樣的“活蟲”!有的甚至還在竄動!

頭皮發(fā)麻!膽汁引出“瓜子”樣活蟲

在醫(yī)生的詢問下,原來文先生平時很喜歡吃淡水魚生,可以說是淡水魚生愛好者,時不時就來幾盤“撈起”,文先生還說吃魚生的習(xí)慣已經(jīng)有30多年。

醫(yī)生提醒文先生魚生有寄生蟲時,文先生還不以為然,身邊也有很多吃魚生,也都沒事。結(jié)果文生見到鼻膽管內(nèi),有數(shù)十多只“西瓜子”大的蟲體流出,嚇到頭皮都發(fā)麻。

廣東祈福醫(yī)院消化內(nèi)科主任介紹,就是這些從活蟲令文先生腹痛難忍,蟲子都是幾毫米的,有些是黑色有些是黃色,都被文先生喂得肥肥的。

原來,這是華支睪吸蟲(肝吸蟲),當人們吃了衛(wèi)生不達標、或未熟透的生魚蝦時,它便悄悄潛伏進人體。醫(yī)生介紹,肝吸蟲可以導(dǎo)致膽管炎、膽管結(jié)石、肝損害,嚴重的還會引起膽管的惡性腫瘤,大家一定要做好預(yù)防和治療工作。

白酒、醬油、芥末等這些殺蟲秘籍不管用

文先生以前認為好多“殺蟲秘籍”流傳,一口魚生一口白酒或者沾著姜蔥蒜吃,就能把蟲殺死,最后還是沒想到中招了。

醫(yī)生特別指出,好多市民都對肝吸蟲病存在認識誤區(qū)“白酒殺不死肝吸蟲,反而加重肝臟負擔。”肝吸蟲的囊蚴的抵抗力比較強,醬油、芥末、蔥姜蒜等調(diào)味料、佐料也根本無殺蟲功效。

喜歡吃淡水魚的注意了 小心寄生蟲

值得注意的是!被帶有肝吸蟲囊蚴的魚蝦,污染過的砧板、菜刀、盆子再接觸其他肉菜,其他肉菜也有可能會被污染!

深圳一女子體內(nèi)突發(fā)異樣 是生魚片中的寄生蟲

醫(yī)生發(fā)現(xiàn)程阿姨的鼻膽管管腔中有兩個又扁又小的粉色“肉片”,長度1cm,還在膽汁之中還會自由伸縮。

遇到這樣的情況所有醫(yī)生都高度警惕——程女士很可能不是單純的膽囊結(jié)石,而這個會伸縮的“肉片”極有可能是一種寄生蟲。

如果是這樣患者便可能因為死去的寄生蟲尸體,形成患者膽囊內(nèi)的結(jié)石,結(jié)石落入膽總管,造成后續(xù)一系列的表現(xiàn)。

喜歡吃淡水魚的注意了 小心寄生蟲
喜歡吃淡水魚的注意了 小心寄生蟲(源于攝圖網(wǎng))

也就是說,程女士的“膽囊結(jié)石”,極有可能是“寄生蟲尸體”在體內(nèi)變化形成結(jié)石……

經(jīng)過病理科的檢驗也證實了醫(yī)生的推斷,這個會伸縮的“肉片”,正是華支睪吸蟲(肝吸蟲),是一種存在于淡水魚蝦體內(nèi)的寄生蟲。

據(jù)程女士回憶,去年12月曾和家人一起吃過一次潮汕生魚片。而她第一次發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石,也恰恰是在去年12月。而就在這次病發(fā)前不久,程女士也曾一次性大量進食潮汕生魚片。

醫(yī)生推斷——

程女士是吃了帶有寄生蟲而未經(jīng)烹煮的魚肉,寄生蟲在膽道內(nèi)繁殖或死亡,蟲尸體就會停留在膽管里,當膽汁和蟲尸體糅雜在一起,就形成膽結(jié)石。

如果不清除掉所有的寄生蟲,程女士可能還會不斷受到類似此次入院前的折磨,甚至還可能因為這樣的病因繼發(fā)惡性腫瘤。

找到了“元兇”,醫(yī)院肝膽外科立刻請求感染科醫(yī)生提供最佳的治療方案。根據(jù)患者的病情與自身情況,感染科醫(yī)生制定出以吡喹酮片口服為主的治療方式。4月3日程女士出院了,醫(yī)生囑咐她不要再吃淡水魚魚生了。

遠離肝吸蟲 記這三點

肝吸蟲主要寄生在膽管,常見的并發(fā)癥主要有急性膽管炎、膽囊炎、膽結(jié)石及肝癌等。祈福醫(yī)院消化內(nèi)科宋鴻主任也再次提醒市民,拒絕肝吸蟲需做到以下三點:

1、少吃、不吃淡水生魚和未熟的魚蝦:食用水產(chǎn)品時,注意徹底加工煮熟,特別是用作熬粥和涮火鍋的魚片,更要注意適當延長烹煮時間,保證完全煮熟。只有在90-100℃的溫度下持續(xù)加熱15秒以上才能徹底殺滅肝吸蟲。

2、刀和砧板要生熟分開,不可混用:至少,切過生魚的刀和砧板應(yīng)徹底刷洗。洗魚、抓魚后要洗手,處理魚的過程中,不要用手拿熟食。盛過生魚的各種用具也要洗刷干凈。

3、及時就醫(yī):有進食魚生史的市民,建議到醫(yī)院查肝吸蟲抗體及便蟲卵,如發(fā)現(xiàn)異常需及時尋求治療。

喜歡吃淡水魚魚生的小伙伴注意啦!注意啦!注意啦!不要再吃了,身體健康最重要哦~

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