四季豆是一種非?？煽诘膹N房食材，四季豆可以有多種美味做法，那么你知道四季豆的功效與作用有哪些嗎?一起了解一下。

　　四季豆的功效與作用

　　提高食欲

　　四季豆中含有多種類型的氨基酸以及蛋白質(zhì)，利于胃部健康，也能夠提高我們的食欲。四季豆中蛋白質(zhì)含量較多，有消暑以及提高食欲的效果。

　　緩解貧血

　　四季豆中的鐵含量也是比較豐富的，同時(shí)還含有維生素C，四季豆對(duì)于存在缺鐵性貧血的人，也是有所幫助的。

　　養(yǎng)胃

　　四季豆能夠緩解脾虛，對(duì)于胃部健康有幫助，在暑氣多的節(jié)氣里，適合食用四季豆，四季豆也能夠緩解腹瀉問題。

四季豆的功效與作用 還能緩解貧血（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　消腫

　　四季豆有消腫效果，利于身體中的代謝，也有安神的作用。四季豆含有少量的鈣，也含有維生素K，維生素K有利于增加骨密度，對(duì)于老人家的骨質(zhì)健康是有幫助的。

　　促進(jìn)身體的發(fā)育

　　據(jù)測定，四季豆含有銅元素，銅對(duì)人體的健康來說有著不容忽視的作用，吃四季豆，補(bǔ)充銅元素，可以促進(jìn)頭發(fā)，骨骼，皮膚，腦部和肝臟等的健康發(fā)育。

　　維持體內(nèi)的酸堿平衡

　　四季豆含有豐富的無機(jī)鹽，吃四季豆，補(bǔ)充無機(jī)鹽，可以維持體內(nèi)的酸堿平衡，促進(jìn)新陳代謝。

　　抑制癌細(xì)胞

　　四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用。

　　消除脹氣

　　四季豆還可消除脹氣，益氣順氣。

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