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香蕉的功效與作用 香蕉有什么好處

   研究顯示,香蕉對(duì)人體好處多多,補(bǔ)充正常所需營(yíng)養(yǎng),運(yùn)動(dòng)后克代替功能飲料補(bǔ)充能量。下面就一起來看看香蕉的功效與作用,香蕉有什么好處。

  有人認(rèn)為香蕉含糖量大、熱量高,甚至避而遠(yuǎn)之。但是科學(xué)家根據(jù)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),香蕉非但不傷害身體,反而很有好處,能提供人體正常所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),運(yùn)動(dòng)后可以用來補(bǔ)充能量。

  據(jù)美國(guó)《時(shí)代周刊》網(wǎng)站報(bào)導(dǎo),一個(gè)中等大小的香蕉能提供102卡路里的熱量、3克纖維,以及每日維他命C建議量的17%。

  香蕉是高鉀水果,中等大小的香蕉含422毫克鉀,可以提供美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)每天攝取鉀建議量的12%。

  位于紐約的阿爾伯特?愛因斯坦醫(yī)學(xué)院(Albert Einstein College of Medicine)榮譽(yù)教授斯莫勒(Sylvia Wassertheil-Smoller)表示,攝取適量鉀可以降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

  一個(gè)中等大小的香蕉同時(shí)還含有29克碳水化合物和14克糖。有些人擔(dān)心這些含量過高,克利夫蘭診所健康協(xié)會(huì)(Cleveland Clinic’s Wellness Institute)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家克派崔克(Kristin Kirkpatrick)建議,可以把一根香蕉平分兩半,配合花生油或杏仁奶油食用,就可以減少對(duì)血糖和胰島素的影響。

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香蕉的功效與作用 香蕉有什么好處(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  代替功能飲料補(bǔ)充能量

  研究顯示,從補(bǔ)充能量的角度來看,香蕉可以代替功能飲料,同時(shí)又能免于攝取食物色素,還能省錢。

  尼爾曼(David Nieman)是美國(guó)阿帕拉契州立大學(xué)(Appalachian State University)的健康科學(xué)教授和人體運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室(Human Performance Laboratory)主任,他于2012年發(fā)表了一份研究報(bào)告,對(duì)比香蕉和功能飲料對(duì)運(yùn)動(dòng)員的作用。

  研究對(duì)象是14名男性運(yùn)動(dòng)員,他們騎腳踏車行駛75公里路程,每15分鐘補(bǔ)給一次。一部分人吃半根香蕉加喝水,另一部分人喝一杯功能飲料。三周后,進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn),但是兩部分人互換飲食。

  結(jié)果顯示,他們的表現(xiàn)和身體機(jī)能都是相同的,香蕉足以提供運(yùn)動(dòng)后所需的糖、維他命和電解質(zhì)。

  而且研究人員同時(shí)發(fā)現(xiàn),香蕉含有血清素和多巴胺,能增強(qiáng)人體的抗氧化能力,抵抗身體的氧化壓力。

  澳洲昆士蘭科技大學(xué)(Queensland University of Technology)的戴爾(James Dale)教授還表示,在合適的條件下,香蕉的適應(yīng)力很強(qiáng),全年多產(chǎn),雨水少也能長(zhǎng)時(shí)間存活。

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