在農(nóng)村長大的小伙伴們肯定有吃過山莓，它長在田間地頭的一種帶刺的灌木叢中，味道算算甜甜的很好吃!吃了這么久山莓，大家知道山莓的功效與作用嗎?山莓多少錢一斤?

　　山莓的功效與作用

　　山莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境，達(dá)到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。長期食用山莓，能有效保護(hù)心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從山莓中提取的山莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以山莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為國外市場的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認(rèn)為，每日攝入適量鮮山莓果或相應(yīng)的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。

　　1、抗菌

　　莓葉揮發(fā)油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性，能夠抑制細(xì)菌的繁殖。

　　2、抗氧化

　　山莓的葉和根中含有抗氧化成分。

　　3、抗腫瘤

　　現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，山莓的成分中具有抗癌抗腫瘤的效果。

　　4、抗炎止血

　　通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山莓的葉子水煎劑具有明顯的止血、凝血、抗炎作用。

　　5、美容養(yǎng)顏

　　山莓中含有大量的抗氧化性物質(zhì)，比如：維生素C、芪類成分、花青甙以及超氧化物歧化酶等，食用可幫助清除體內(nèi)的自由基，減少對細(xì)胞的損傷，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

　　6、活血化瘀

　　山莓從中醫(yī)的角度來說，還是一味活血化瘀的功效，能促進(jìn)血液循環(huán);另外，山莓中含有花青素、鞣花酸成分也能使低密度脂蛋白逆向轉(zhuǎn)化，減低血液粘度，抑制血栓的形成，也可起到活血之效。

山莓的功效與作用（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　7、促進(jìn)消化

　　山莓這種水果中含有大量的蘋果酸和糖份，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以加快腸胃對其他食物的消化化與吸收，能加快新陳代謝，也能減少消化不良和食少腹脹等不良癥狀的發(fā)生。

　　山莓多少錢一斤

　　山莓在我們小時候隨處可見，但是后面慢慢的沒有了，它由于生長條件所限，只有在少部分地區(qū)才能種植，所以產(chǎn)量較低，另外它富含西方人的飲食習(xí)慣，所以大多都已經(jīng)出口國外了，這也就也導(dǎo)致它的價格較高。在市面上普通價格在30-40元一斤左右，有些好高達(dá)60-90元一斤，這不得不讓人感嘆，小時常見的野果，如今也是土豪水果。

　　山莓的功效與作用你現(xiàn)在應(yīng)該知道了吧，不過現(xiàn)在已經(jīng)很難吃到這個水果了，而且網(wǎng)上賣的價格也是不便宜的!

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