白菜苔味道清香，營養(yǎng)豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白菜苔的功效與作用 促進消化增強抵抗力”，一起來看下吧!

　　首先來看下白菜苔的功效與作用

　　解渴利尿

　　白菜苔甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜苔中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

　　促進消化

　　白菜苔含有豐富的纖維素，能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

　　增強抵抗力

　　白菜苔含有豐富的維生素，可以為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

　　通利腸胃

　　過燉煮后的白菜苔有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　以上主要介紹了白菜苔的功效與作用，你了解了嗎?接著一起來了解下白菜苔的保存方法

　　白菜苔冬天可用無毒塑料袋保存，如果室內(nèi)溫度過低，可把食品袋從蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上，防止白菜苔低溫凍壞。

　　以上就是關(guān)于：“白菜苔的功效與作用 促進消化增強抵抗力”的分享，希望對你有幫助。