豬油很多人炒菜時(shí)都喜歡加點(diǎn),因?yàn)榧恿素i油整道菜的味道變得更好,像煮湯,下粉,下面就非要豬油不可了。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“豬油的功效與作用 潤腸通便滋潤皮膚”,一起來看下吧!
首先來看下豬油的功效與作用
補(bǔ)虛
豬油可以滋養(yǎng)五臟,尤其對脾胃和肺。豬油味甘,可使脾胃強(qiáng)健,有助消化,開胃。所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
解毒
豬油不但能治療婦科炎癥,還有解“諸肝毒”。
潤燥
豬油使人皮膚光滑細(xì)膩,有彈性,治療脫發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為,肺主皮毛,即人體皮膚、毛發(fā)的生長靠肺滋養(yǎng)。豬油能補(bǔ)益肺陰,這就間接促進(jìn)了皮膚和毛發(fā)。因此豬油固有“悅皮膚,作手膏,不皸裂”(《本草經(jīng)集注》)、“生發(fā)悅面”(《名醫(yī)別錄》)之說。
潤腸通便
豬油滑膩,又入大腸經(jīng),豬油正好可以“潤滑”腸道,使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
補(bǔ)肺止咳
如果肺部發(fā)熱,干咳不止,不但需要清熱,還要補(bǔ)脾。故中醫(yī)有“肺虛者補(bǔ)脾”之說。
接著一起來了解下該如何挑選豬油
1、看:純正的豬油呈乳白色,顏色均勻,不含顆粒,而劣質(zhì)豬油顏色發(fā)黃,亦不均勻,肉眼可見里面含有小顆粒。
2、聞:優(yōu)質(zhì)的豬油散發(fā)出一陣豬油的清香,而劣質(zhì)豬油聞起來有一股哈喇味,還有異味。
3、融:把融化的豬油滴進(jìn)冷水中,合格的豬油可很快在水面上形成白色的呈凝固狀的油脂薄膜,而劣質(zhì)的豬油則很難凝固。
最后來看下豬油的妙用
1.用陳米煮飯時(shí),加點(diǎn)豬油和少許鹽,煮出來的飯松軟、可口。
2.在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油,蒸出來的饅頭膨松軟、潔白、香甜可口。
3.防止生銹鐵鍋,洗凈鐵鍋并擦干,用豬油涂抹勻鐵鍋,可防止生銹。
4.用豬油抹勻擦上皮鞋,可使皮鞋光潔柔軟,長時(shí)間擺放陰涼干燥地方會(huì)保持光潔如新。
5.咀唇燥裂涂上豬油,二至三天可消除。
6.將豬油融化涂在臉上,可防止氣溫零下15度以下面孔被冷傷,因豬油冷硬之后有極好的隔溫保暖效果。
以上就是關(guān)于:“豬油的功效與作用 潤腸通便滋潤皮膚”的分享,希望對你有幫助。
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