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糙米的功效與作用 治療貧血強(qiáng)化體質(zhì)

   提到糙米很多人每天都在吃的白米飯就是用糙米煮成的,營(yíng)養(yǎng)豐富。但是很少有人對(duì)糙米有深入的了解,下面要給大家分享的內(nèi)容是:“糙米的功效與作用 治療貧血強(qiáng)化體質(zhì)”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下糙米的功效與作用

  1.加快新陳代謝

  糙米可以使我們體內(nèi)的新陳代謝加快并且調(diào)節(jié)內(nèi)分泌異常等癥狀,所以對(duì)于腸胃不好的患者和肥胖患者有著很好的功效。

  2. 治療貧血

  癌癥患者中有貧血傾向的人很多,胚芽具有顯著的血液性狀的正?;饔?,也具有血球增加作用,自然有明顯的治療貧血的效果。

  3. 防止便秘

  糙米能治療便秘,凈化血液,因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。

  4. 促進(jìn)血液循環(huán)

  胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能。

  5. 維持內(nèi)分泌平衡

  糙米可以保持我們體內(nèi)的內(nèi)分泌平衡,使細(xì)胞功能運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

  6. 防癌抗癌

  糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了防癌的作用。

  7.控制體重

  日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。因此,日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。

糙米的功效與作用 治療貧血強(qiáng)化體質(zhì)

  接著一起來(lái)看下該如何挑選糙米

  看:色澤晶瑩,顆粒均勻,無(wú)黃粒。

  聞:有一股米的清香,無(wú)霉?fàn)€味。

  摸:用手插入米袋摸一下,手上無(wú)油膩、米粉(為了觀感好,很多黑心商會(huì)在米中摻面粉、清油)。

  碾:用手碾一下,米粒不碎(說(shuō)明米干燥,未摻水)。

  最后來(lái)了解下糙米的最佳搭配

  1、 和番薯,紅薯搭配

糙米和番薯,紅薯搭配著吃,可以更好地?cái)z入膳食纖維,而且糙米不含淀粉,和番薯,紅薯搭配,注意控制分量就不必?fù)?dān)心淀粉攝入過(guò)多,還可促進(jìn)腸胃更好地消化,促進(jìn)排毒排便,適合患有肥胖癥的人食用。

  2、 和雞肉搭配

吃糙米不利于鈣及鐵的吸收,將糙米和雞肉搭配,可以既補(bǔ)充膳食纖維又補(bǔ)充鈣和鐵,促進(jìn)全面化地吸收營(yíng)養(yǎng)。

  3、 和青椒搭配

糙米和青椒搭配著吃,可以促進(jìn)對(duì)維生素的吸收和消化。

  溫馨小提示

  1、牛奶與糙米湯同食,會(huì)導(dǎo)致維生素A大量損失。若長(zhǎng)期食用此食物搭配,容易導(dǎo)致“夜盲癥”。

  2、有腸胃病的人則不適宜吃糙米,糙米的膳食纖維頗多,如果常年腹瀉的人吃糙米,可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的腹瀉正裝,而且糙米不易消化,如果常年腸胃消化功能差的人吃糙米,可能會(huì)導(dǎo)致腸胃滯漲,更不適合吃糙米。

  3、在吃糙米的時(shí)候也要注意控制分量,不要多食過(guò)食,以免造成腸胃負(fù)擔(dān)。

  4、對(duì)糙米過(guò)敏者不宜食用,以免造成過(guò)敏反應(yīng)。

  以上就是關(guān)于:“糙米的功效與作用 治療貧血強(qiáng)化體質(zhì)”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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