桑葚大家都吃過，在農(nóng)村也把桑葚叫作“酸棗”，它真的很好吃，大農(nóng)村很多人都自種了酸棗樹，一到夏天時就能吃到美味的桑葚了，那么桑葚的功效與作用   吃桑葚的禁忌你們都知道嗎？一起來看下這篇分享對桑葚的介紹。

　 桑葚的功效與作用：

　 桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫(yī)認(rèn)為，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明日等功效。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝；桑椹還可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助療效。它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚、使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明日，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用。

　　吃桑葚的禁忌：

　　1、桑椹有黑、白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。

　　2、未成熟的桑椹不能吃。

　　3、熬桑椹膏時忌用鐵器。

　　4、因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

　　5、兒童不宜多吃桑椹。

　　6、因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

　　7、脾虛便溏者不宜吃桑椹。

　　8、桑椹含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。

　　 以上就是關(guān)于：“桑葚的功效與作用  吃桑葚的禁忌”的分享，希望對你有幫助。