相信很多人都喜歡吃薯片吧，特別是炸薯片，因?yàn)檎ㄊ砥云饋肀容^脆而且味道非常好，所以深受我們消費(fèi)者的喜愛。然而，薯片吃的太多會(huì)給我們的身體造成一定的傷害，下面來介紹吃薯片的危害：

　　吃薯片的危害：

　　國際癌癥研究機(jī)構(gòu)對(duì)致癌物質(zhì)危險(xiǎn)程度的5級(jí)分類中，丙烯酰胺被列為第2級(jí)，致癌性相當(dāng)高。而最危險(xiǎn)的是1級(jí)，屬于確認(rèn)致癌物質(zhì)，其次是2A和2B級(jí)，具有較高致癌的可能性。1級(jí)的有煤焦油、石棉、口嚼煙葉、鎘元素等;2A級(jí)的有丙烯酰胺、用于木材防腐劑的雜酚油、汽車排放的廢氣等。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬于對(duì)人體危害程度相等的有毒物質(zhì)，也就是說，吃薯片等于在吸汽車的尾氣。

　　薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。

　　吃薯片的危害：吃薯片等于吃汽車廢氣

　　打開一袋散發(fā)著迷人香味的薯片，你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑，拿起一片放入嘴巴，隨著“喀吱”聲，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那滿足的感覺會(huì)一直傳遞到大腦。你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬，讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地滿足你的食欲。一包薯片旋即就被你打掃得干干凈凈。

　　然而沒有一種欲望的滿足是不用付出代價(jià)的，電視上，臺(tái)灣一位營養(yǎng)學(xué)家曾用打火機(jī)點(diǎn)燃一片薯片，當(dāng)一團(tuán)黑煙冒出，一片小小的薯片足足燃燒了一分多鐘，一串又一串油脂流了出來。這位營養(yǎng)學(xué)家說：當(dāng)土豆變成薯片時(shí)，熱量增加250倍!我們還敢吃炸薯片嗎?

　　另外薯片中含鋁過量，如長期食用鋁含量過高的膨化食品，會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，表現(xiàn)為記憶減退，視覺與運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)失靈，嚴(yán)重者可能癡呆。人體攝入過量的鋁，還會(huì)抑制骨生成，發(fā)生骨軟化癥等。

　　吃薯片的危害還是非常大的。另外，薯片中含有大量的鋁，長期食用會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生病變，表現(xiàn)為記憶力減退，視覺與運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)失靈。