本文帶來的知識是蕎麥茶的功效與作用及食用方法，如果你對此不了解的話，那就趕緊看看吧~

　　蕎麥分為甜蕎和苦蕎，主要的功效與作用如下：

　　1、凈化血液、改善血液循環(huán)，降低血壓

　　2、保護微血管，降低血脂及預(yù)防腦中風(fēng)

　　3、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥

　　4、美容養(yǎng)顏，減少細紋

　　5、清除體內(nèi)垃圾，減輕體重

　　6、預(yù)防膽結(jié)石，降低膽固醇

　　7、抗腫瘤、抗氧化

　　蕎麥茶的的食用方法：

　　1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。

　　2. 可當零食直接食用，香脆可口。

　　3. 加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦別有風(fēng)味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯!

　　4. 取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。

　　5. 撒在熱粥上享用。

　　6. 適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風(fēng)味和營養(yǎng)價值。

　　7.加入茉莉花或菊花等，調(diào)出花與麥的情調(diào)。

　　以上便是蕎麥茶的功效與作用及食用方法介紹，現(xiàn)在你了解了嗎?