哈密瓜有“瓜中之王”的美稱。新疆哈密瓜有180多個(gè)品種，其形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人。那么哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，吃哈密瓜有什么好處。

　　哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪 0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據(jù)測(cè)定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過(guò)程。

　　哈密瓜的食用功效

　　哈密瓜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有較高的藥用價(jià)值。

　　哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

　　食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用。

　　根據(jù)中醫(yī)藥資料記載，哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。

　　哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品;

　　甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

　　甜瓜具有"止渴、 除煩熱、利小便、通三焦團(tuán)壅塞氣、治口鼻瘡"之功效

　　相關(guān)人群

　　一般人皆可食用。每天90克左右。

　　哈密瓜性涼，不宜吃得過(guò)多，以免引起腹瀉?；加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。