番荔枝的營養(yǎng)價值你知道多少，有哪些食用方法?下面來具體了解下吧。

番荔枝

　　番荔枝的營養(yǎng)價值

　　番荔枝為熱帶水果，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。番荔枝自古稱為上等養(yǎng)生保健品，營養(yǎng)價值極高。它能補充體力、清潔血液、健強骨骼、預(yù)防壞血病、增強免疫力、抗癌。番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便。番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。

　　番荔枝含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養(yǎng)價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，并且具有養(yǎng)顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論當作正餐或是餐后水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。

　　番荔枝的食用方法

　　番荔枝既可以鮮食，也可以制成果汁和果露。鮮食最好要等到果實軟化后為好。具體方法是將番荔枝存放幾天后，用手指輕捏感覺皮軟，就可食用(果實尚未軟化時食用味道不佳)。除鮮食外，還可用果肉制成冰淇淋、果露，或加奶制成奶果汁，還可制成果醬、果脯和果酒，還可與番木瓜、百香果做成復(fù)合果汁，香味俱佳，是提神解渴的清涼飲料。