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蓮藕蒸雞的做法 集美味營養(yǎng)于一體

  蓮藕可以生吃,味道微甜,也可以燉,炒,涼拌,味道都很不錯,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“蓮藕蒸雞的做法 集美味營養(yǎng)于一體”,一起來看下吧!

  首先來看下蓮藕蒸雞的做法:

  材料:雞腿,雞翅,蓮藕,姜,蒜,蔥,香菜,油,鹽,蠔油,醬油,糖,胡椒粉等

  步驟:

  1.各材料,雞腿、雞翅各砍件,蓮藕切薄片用鹽水泡過

  2.把所有調(diào)味料放入雞肉里

  3.調(diào)味料與雞肉充分混合后加入生粉

  4.雞肉腌上15分鐘,加入姜蒜料

  5.再下油拌好

  6.取一個碟子,放下蓮藕片在底部

蓮藕蒸雞的做法 集美味營養(yǎng)于一體
蓮藕蒸雞的做法 集美味營養(yǎng)于一體(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  7.把腌好的雞肉材料入在蓮藕片上

  8.雞肉沸水入鍋,中火蒸20分鐘即可

  9.取出蒸好的雞肉,撒下香菜、蔥花,即可食用

  以上主要介紹了蓮藕蒸雞的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于蓮藕的相關(guān)知識。

  蓮藕的功效

  助消化

  蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動,排除體內(nèi)毒素,促進機體消化。

  美容養(yǎng)顏

  蓮藕能養(yǎng)胃滋陰,是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價值,有延年益壽之功效。

  蓮藕飲品推薦

  藕汁牛奶

  材料:牛奶250毫升;鮮藕汁、鮮梨汁各50毫升;生姜汁、韭菜汁各5毫升。

  作法:將鮮藕汁、鮮梨汁、生姜汁、韭菜汁調(diào)入牛奶中,小火煮沸即可引飲用。

  功效:每日喝1到2次,連續(xù)喝3到5天,有健脾開胃的效用。

  鮮藕涼茶

  材料:鮮藕50克、水1碗半、砂糖適量。

  作法:鮮藕切片后放入鍋中,加水1碗半小火煮至1碗,再加入適量砂糖拌勻,放涼后即可當茶飲用。

  功效:有清熱解毒、益氣涼血的效用??芍委熜臒┛诳?、目赤血絲、小便灼熱頻尿、解酒及中暑熱癥等。

  蓮藕不能和什么一起吃

  1.豬肝:蓮藕含有纖維素,其中含的纖維素中的醛糖酸,會與豬肝中的鐵,鋅等元素相結(jié)合,進而降低豬肝的營養(yǎng)價值。

  2.大豆:大豆與蓮藕一起吃,會降低大豆的營養(yǎng)價值。

  3.萵苣:蓮藕與萵苣一起吃,兩者搭配烹食會造成多類營養(yǎng)元素被破壞,降低原有的營養(yǎng)。

  4.菊花:一起吃易致腹瀉。

  5.白蘿卜:兩種食物生食寒性較大。

  6.人參:兩種食物的藥性相反,不能一起吃。

  以上就是關(guān)于:“蓮藕蒸雞的做法 集美味營養(yǎng)于一體”的分享,希望對你有幫助。

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