包菜味道極鮮美，可以炒吃著也可以煮著吃，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“包菜怎么炒好吃 和五花肉是完美搭配”，一起來看下吧!

　　首先來看下包菜怎么炒好吃：

　　材料：五花肉，包菜，干辣椒，指天椒，蒜，生抽，老抽，香醋，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1包菜洗凈后撕成小塊，瀝干水份。

　　2五花肉切成薄片。

　　3蒜切末、干辣椒和指天椒切小段。

　　4取一個(gè)小碗，加生抽、老抽、香醋調(diào)成味汁。

　　5五花肉入鍋小火煎出油，煎至表面微黃。

　　6加入蒜末、干辣椒炒香。

包菜怎么炒好吃 和五花肉是完美搭配（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7調(diào)入半勺老抽炒上色。

　　8將包菜放入鍋中淋上適量味汁，大火翻炒均勻。

　　9最后調(diào)入少許鹽和雞精。

　　以上主要介紹了包菜怎么炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于包菜的相關(guān)知識。

　　怎樣保存包菜

　　如果你想暫時(shí)儲存面前的卷心菜的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個(gè)或者不完整的卷心菜，這樣很容易喪失掉菜里的維生素C，更何況從切開口開始很容易變質(zhì)。如果你必須存儲一半的卷心菜，就用塑料袋把它緊緊的裹起來，再放到冰箱里。

　　冷凍和使用保鮮袋

　　為了為防止干燥變質(zhì)，保留據(jù)卷心菜應(yīng)有的營養(yǎng)和清爽的口感，可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內(nèi)冷藏保存。保存是時(shí)間最長為兩周。但是如果你買的是皺葉橄欖，一周內(nèi)就食用掉，不要保存更長的時(shí)間。

　　溫馨小提示

　　隔夜的白菜是不能再吃的，因?yàn)楦粢沟陌撞藭a(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，會讓細(xì)胞癌變，有致癌作用，另外沒有腌透的白菜也不能食用，它也具有一定的致癌性。

　　白菜在食用時(shí)，最好不要把白菜中的汁液擠出去，這樣會讓白菜的營養(yǎng)大量流失，再食用也起不到應(yīng)有的作用。

　　以上就是關(guān)于：“包菜怎么炒好吃 和五花肉是完美搭配”的分享，希望對你有幫助。

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