黑木耳是補(bǔ)鐵佳品,可以搭配各種各樣的食材,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“瘦肉怎么炒才好吃 和黑木耳是完美搭檔”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下瘦肉怎么炒才好吃:
材料:
瘦肉,青蒜,青椒,尖紅椒,黑木耳,鹽,生抽,食用油等
步驟:
1黑木耳提前用溫水泡發(fā)好并撕成塊,青、紅椒、瘦肉、青蒜切好備用
2起鍋放入食用油下青蒜頭熗鍋
3下入瘦肉片炒至色淺,放入黑木耳炒勻
4放入青、紅椒、鹽將青、紅椒炒軟
5翻炒勻倒入水
6蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,放入青蒜葉,倒入生抽炒勻
7裝盤(pán)即可
以上主要介紹了瘦肉怎么炒才好吃,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于黑木耳的相關(guān)知識(shí)。
吃黑木耳的好處
緩解白發(fā)
人們都知道,頭發(fā)變白與精神緊張、過(guò)度憂(yōu)慮有關(guān),專(zhuān)家建議,防治頭發(fā)變白,除調(diào)節(jié)情緒外,在飲食上還要注意增加微量元素和有烏發(fā)作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,以促進(jìn)頭發(fā)的正常生長(zhǎng)。
預(yù)防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì),能減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
養(yǎng)顏美容
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品,因此有“素中之葷”的美譽(yù)。此外,維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品,最重要的是含鐵量高。
如何挑選黑木耳
用水泡
被墨水泡過(guò)的劣質(zhì)黑木耳會(huì)有墨水的臭味,仔細(xì)聞還是能聞出來(lái)的。另外,在處理木耳的時(shí)候,少不了用水泡發(fā)一下。如果發(fā)現(xiàn)泡發(fā)木耳的水變黑了,就別吃了。黑木耳不會(huì)掉色,如果掉色,就證明它被墨水或其他色素染過(guò)。
用嘴嘗嘗
好木耳口感純正,不僅沒(méi)有異味,還能?chē)L出清香。劣質(zhì)木耳就不同了,香味嘗不出來(lái),怪味倒是有。先不說(shuō)它有沒(méi)有毒、會(huì)不會(huì)害人,單是離“好吃”就差得很遠(yuǎn)。
用手捏
通常,純正的黑木耳含水分較少,用手捏,容易捏碎;捏完再放開(kāi),朵片可以很好地伸展,而且有彈性。但被浸泡過(guò)的木耳含水分較多,不容易捏碎。
以上就是關(guān)于:“瘦肉怎么炒才好吃 和黑木耳是完美搭檔”的分享,希望對(duì)你有幫助。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤(pán)點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
深圳地鐵鯉魚(yú)門(mén)站有哪些好吃的美食 這5家味道最
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
深圳哪里能吃到正宗熱面皮 這5家店吃過(guò)的都說(shuō)味
2021-07-15
萬(wàn)象城吃貨私藏的3家高顏值西餐廳推薦 你都吃過(guò)
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。