小米營養(yǎng)超豐富，許多人都愛用它來煮粥喝。其實(shí)它的吃法還有很多喔，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“小米丸子的做法 集營養(yǎng)美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下小米丸子的做法：

　　材料：

　　小米，五花肉，紅蘿卜，鹽，蔥，醬油，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材，小米需要提前浸泡兩小時(shí)。

　　2.五花肉用攪拌機(jī)攪成肉末，加入切好的蔥碎、鹽、胡椒粉和醬油攪拌均勻。

　　3.紅蘿卜切碎加入肉末中攪拌均勻。

　　4.攪拌好的紅蘿卜肉末用手搓成丸子，放入小米中滾一圈。

　　5.全部依次做好放入盤中。

　　6.鍋內(nèi)水燒開，放入小米丸子蒸15分鐘。

　　以上主要介紹了小米丸子的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于小米的相關(guān)知識(shí)。

　　吃小米有什么好處

　　斑美容

　　小米對(duì)于愛美人士來說也是很有必要多吃的，因?yàn)樗哂袔椭コ叩淖饔茫绻阍陉柟獗裰蠛ε麻L斑的話，記得多吃一些小米。

　　防消化不良

　　小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。

　　減少細(xì)菌

　　小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。

　　如何挑選小米

　　聞味道

　　優(yōu)質(zhì)小米的味道清香，沒有異味，而劣質(zhì)小米的味道會(huì)帶有異味或者霉變味，甚至發(fā)酸發(fā)臭，這種小米不可購買;

　　看表面

　　優(yōu)質(zhì)小米的顆粒大小均勻，飽滿，顏色呈乳白色，黃色，金黃色等，而且表面有光澤，顏色分布比較均勻，劣質(zhì)小米的顏色分布則不大均勻，并且顏色暗淡無光澤。

　　看手感

　　優(yōu)質(zhì)小米不容易出現(xiàn)碎渣，如果拿起手后感覺是粉，容易捏碎，則是劣質(zhì)小米。

　　以上就是關(guān)于：“小米丸子的做法 集營養(yǎng)美味于一體”的分享，希望對(duì)你有幫助。