炒面一直都受到許多人的喜歡，但是能炒好的人就少了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白菜辣醬炒面的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下白菜辣醬炒面的做法：

　　材料：

　　熟面條，白菜心，花生油，鹽，生抽，蠔油，老干媽辣椒醬等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備

　　2.白菜洗凈切小塊，控干水份

　　3.起油鍋，放入白菜爆炒一會

　　4.放入面條炒勻

　　5.撒入鹽炒勻

　　6.倒入蠔油炒勻

　　7.淋入生抽炒勻

　　8.放入一勺老干媽辣椒醬炒勻，即可出鍋

　　以上主要介紹了白菜辣醬炒面的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點有關(guān)于白菜的相關(guān)知識。

　　白菜的制作技巧

　　1. 可炒、燒、涮、拌、扒等，也可做湯和餡心。

　　2. 切白菜時，宜順絲切，這樣白菜易熟。

　　3. 烹調(diào)時不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免營養(yǎng)成分的大量損失。

　　白菜的保存方法

　　7-14天,大白菜以報紙包裹放置于陰涼處，約可保存一星期;若包裹好再以塑膠袋密封存放于冰箱，則可保存約兩星期。

　　以上就是關(guān)于：“白菜辣醬炒面的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。