韭菜炒粉，下面，做包子都很入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“韭菜煎餃的做法 色澤美觀超級美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下韭菜煎餃的做法：

　　材料：

　　面粉，清水，韭菜，豬肉，鹽，生抽，花生油，胡椒粉，生姜等

　　步驟：

　　1.豬肉切成小丁，加入生姜末，胡椒粉和生抽，攪拌均勻后腌制十五分鐘。

　　2.韭菜切小段加入到肉餡中。

　　3.調(diào)入鹽，花生油，順一個方向攪拌均勻。

　　4.面粉加清水和好面后滾成長條狀，分割成一個個小劑子，搟成圓面片，包上餡料。

　　5.包成自己喜歡的形狀。

　　6.平底鍋放少許花生油，下入餃子，中火煎制。

　　7.底部變酥脆后加入小半碗清水，蓋鍋蓋燜煮3分鐘左右，水收干后即可出鍋。

　　以上主要介紹了韭菜煎餃的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于韭菜的相關(guān)知識。

　　韭菜的功效與作用

　　提高食欲

　　韭菜中含有一種叫植物性芳香揮油的成份，這種植物性芳香揮發(fā)油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季，女性更容易出現(xiàn)食欲不振等問題，所以適當(dāng)吃點韭菜炒雞蛋具有提高食欲等作用。

　　促進(jìn)消化功能

　　夏季由于各種原因，人更容易出現(xiàn)消化功能各方面的障礙，而適當(dāng)?shù)某孕┚虏司涂衫闷渲械呢S富的維生素、粗纖維、揮發(fā)性精油、硫化物等成份都具有增強消化功能，預(yù)防便秘、防止腸癌等養(yǎng)生保健功效。

　　殺菌消炎

　　中醫(yī)認(rèn)為夏季更易感染痢疾、傷寒、金黃色葡萄菌，而韭菜中含有某種硫化合物具有殺菌的作用。

　　助性

　　事實上適當(dāng)?shù)某孕┚虏艘灿凶剃幯a腎之功效，適當(dāng)?shù)某孕┚虏擞欣谥?，提高女性的性欲?/p>

　　溫馨小提示

　　1、如果韭菜根部截口處長出一節(jié)，或者葉子松垮的，說明已經(jīng)不新鮮了。

　　2、此外，葉子有蟲眼、變黃的韭菜不要買，根部太粗壯的可能是用了很多的化肥，也要謹(jǐn)慎購買。

　　以上就是關(guān)于：“韭菜煎餃的做法 色澤美觀超級美味”的分享，希望對你有幫助。