紫薯味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紫薯花卷的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的早餐美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下紫薯花卷的做法：

　　材料：

　　高筋面粉，紫薯，酵母粉，雞蛋，清水等

　　步驟：

　　1.酵母粉用溫開(kāi)水化開(kāi)

　　2.酵母水倒入盛面粉的盆里，酵母水加完還有很多干面粉，可以再加溫水，直到面可以和成團(tuán)

　　3.和成團(tuán)之前是這樣的

　　4.面團(tuán)和好了，用保鮮膜蓋起來(lái)，天冷放陽(yáng)臺(tái)有太陽(yáng)的地方，發(fā)的稍微快點(diǎn)!

　　5.紫薯放少量面粉，不沾手為宜，加少量發(fā)酵粉醒發(fā)一小時(shí)

　　6.卷起來(lái)，切成刀切饅頭

　　7.成品做好后醒發(fā)20分鐘左右，再放鍋里蒸

　　8.蒸好的成品饅頭

　　9.成品出爐

　　以上主要介紹了紫薯花卷饅頭的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款點(diǎn)心喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于紫薯的相關(guān)知識(shí)。

　　紫薯的功效與作用

　　抗癌，抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病

　　如何挑選紫薯

　　1.不要挑圓滾滾的，要長(zhǎng)條形的，味道好些。

　　2.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。

　　以上就是關(guān)于：“紫薯花卷的做法 人見(jiàn)人愛(ài)的早餐美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。