水筍味道超鮮美，營養(yǎng)極豐富，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“水筍炒五花肉怎么做好吃 放點蒜會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下水筍五花肉怎么做好吃：

　　材料：

　　水筍，瘦肉，紅椒，姜，蒜，醬油，油，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1.準備好食材

　　2.水筍泡下水，洗干凈，切薄片;紅椒、姜蒜切好

　　3.瘦肉切片，加料酒、醬油、鹽攪拌均勻上勁后加入干淀粉抓勻腌制備用

　　4.鍋內(nèi)倒油燒熱

　　5.放入姜蒜、紅椒爆香

　　6.放入肉片煸炒至變色后

　　7.放入筍片翻炒，燒三四分鐘

　　8.加鹽，醬油、雞精，再翻炒至熟即可

　　以上主要介紹了水筍炒五花肉怎么做好吃，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于水筍的相關(guān)知識。

　　茭白的制作技巧

　　1.茭白適用于炒、燒等烹調(diào)方法，或做配料和餡心，如“醬燒蔣筍”、“茭筍肉片”、“蟹肉茭白燒賣”等。

　　2.茭白以春夏季的質(zhì)量最佳，招牌營養(yǎng)素比較豐富。

　　3.如發(fā)生茭白黑心，是品質(zhì)粗老的表現(xiàn)，不堪食用。

　　茭白的保存方法

　　4天，如果不是馬上烹調(diào)，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋后放入冰箱，約可保存四天。

　　以上就是關(guān)于：“水筍炒五花肉怎么做好吃 放點蒜會更入味”的分享，希望對你有幫助。