糖醋青椒這道菜超美味,營(yíng)養(yǎng)又豐富,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“糖醋青椒的做法 超營(yíng)養(yǎng)超下飯”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下糖醋青椒的做法:
材料:
青椒,生抽,米醋,植物油,白糖,黃酒等
步驟;
1.選新鮮柿子椒三至五顆,去蒂和籽,切片
2.炒鍋預(yù)熱,放植物油,倒入柿子椒片翻炒
3.生抽、米醋、黃酒、白糖放入小碗中,調(diào)勻備用
4.見略有焦黃即倒入調(diào)好的醬汁,蓋鍋轉(zhuǎn)中小火燜煮3-5分鐘
5.淋入少許米醋翻炒均勻入味,收汁,即可關(guān)火起鍋
以上主要介紹了糖醋青椒的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于青椒的小知識(shí)。
女人吃青椒的好處
1、治療壞血病
青椒可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
2、解熱鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3、預(yù)防癌癥
青椒內(nèi)含抗氧化物質(zhì),可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
4、預(yù)防老化
青椒里的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產(chǎn)生,遠(yuǎn)離老化,清除自由基,凈化血液,防止心肌梗塞等。
5、緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
和青椒相宜的食材搭配:
1、土豆:土豆有健脾補(bǔ)氣、鎮(zhèn)靜神經(jīng)的功效,青椒富含多種維生素。
2、綠豆芽:含維生素C和胡蘿卜素。此菜是孕婦的爽口菜,可減輕孕吐。
3、豬肉:豐富的蛋白質(zhì)和適度的熱量,能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟功能。
以上就是關(guān)于:“糖醋青椒的做法 超營(yíng)養(yǎng)超下飯”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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