花生補血效果好，味道超贊，營養(yǎng)價值又高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“花生酥的做法 人見人愛的一款甜點”，一起來看下吧!

　　首先來看下花生酥的做法：

　　材料：

　　黃油，低筋面粉，花生碎，糖粉，蛋黃等

　　步驟：

　　1.黃油室溫軟化，加糖粉混合

　　2.黃油打出紋路后加一個蛋黃打勻

　　3.黃油蛋黃打發(fā)，微發(fā)白即可

　　4.篩入低粉拌勻

　　5.熟花生裝袋子用搟面杖壓碎

　　6.壓成花生碎

　　7.把花生碎加入面中

　　8.拌勻

　　9.分成差不多相等的劑子搓成小球

　　10.用手指摁扁

　　11.表面刷蛋液

　　12.烤箱預(yù)熱后，上下火170度烤20分鐘

　　13.晾涼后才酥脆

　　以上主要介紹了花生酥的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款甜點喔。接著要給大家補充點關(guān)于花生的小知識。

　　花生的功效與作用

　　延緩人體衰老

　　花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

　　降低膽固醇

　　花生油中含有大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

　　促進兒童骨骼發(fā)育

　　花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發(fā)育。

　　溫馨小提示

　　1.患有高脂蛋白血癥的患者盡量的不吃或者少吃花生

　　因為花生也是一種高脂肪，高蛋白的食物，所以多吃花生不僅對我們的病情不利，反而會因為食入過量的脂肪酸而加重病情，甚至于危機生命。

　　2.患有糖尿病的患者不可以吃花生

　　因為糖尿病患者要嚴(yán)格控制每天油脂的攝入量，所以每天炒菜的油脂就已經(jīng)夠他們的體內(nèi)消化，而要是多吃花生，就會攝入油脂過量，從而加重病情。

　　3.患有胃潰瘍，急性胃炎和慢性胃炎，等等腸胃疾病的患者應(yīng)禁止吃花生

　　因為這類病人本身因為腸胃消化功能不好，所以每天必須要做到少量多餐，而且飲食要多以清淡為主，所以花生是高熱量高脂肪的食物，所以這類病人應(yīng)該禁止吃花生和花生油等等。

　　以上就是關(guān)于：“花生酥的做法 人見人愛的一款甜點”的分享，希望對你有幫助 。