主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 榨菜肉絲的做法 放點紅椒會更好看更好吃喔

榨菜肉絲的做法 放點紅椒會更好看更好吃喔

   豬肉味道鮮美營養(yǎng)價值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“榨菜肉絲的做法 放點紅椒會更好看更好吃喔”,一起來看下吧!

  首先來看下榨菜肉絲的做法:

  材料:

  榨菜,豬肉,油,鹽,紅椒,花椒,料酒,芝麻油,姜,胡椒粉,鮮雞汁等

  步驟:

  1.準備食材。

  2.肉切成細絲,加料酒和少許胡椒粉,鹽腌漬約十分鐘左右。

  3.肉絲腌制的時侯,將榨菜切成細絲。

  4.洗一遍,泡入清水中,中途再換一次水。約十分鐘

  5.紅椒切絲,姜切絲。

  6.鍋中加入涼油與花椒一起燒熱,出香味后,將花椒鏟出,留鍋中油

  7.加入姜絲炒香。

榨菜肉絲的做法 放點紅椒會更好看更好吃喔

  8.加入肉絲。

  9.快速劃炒至肉絲變白,加入料酒炒勻。

  10.加入榨菜絲。

  11.略翻炒。

  12.加入紅椒絲再次翻炒約一分鐘。

  13.關(guān)火后加入鮮雞汁調(diào)味。

  14.加入少許芝麻油調(diào)香出鍋。

  以上主要介紹了榨菜肉絲的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于豬肉的小知識。

  豬肉的營養(yǎng)價值

  1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。

  2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

  3.豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

  豬肉的存儲

  買回的豬肉先用水洗凈,飯后分割成小塊,分別裝入保鮮袋,再放入冰箱冷凍保存,或者先冷凍一會,等凍結(jié)后再分開放,這樣就不會黏在一起了。

  以上就是關(guān)于:“榨菜肉絲的做法 放點紅椒會更好看更好吃喔”的分享,希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“

查查吧公眾號”每日學一菜“

 

免責聲明:該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。返回查查吧首頁,查看更多>>
提示

該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務(wù),不承擔相關(guān)法律責任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多