板栗大家都吃過，都很喜歡吃。它可以生吃，可以炒熟吃，也可以做菜吃。下面要給大家介紹的內(nèi)容是：“板栗鴨的做法 板栗燒鴨腿怎么做好吃”，一起來看下吧！

　　板栗鴨的做法：

　　板栗燒鴨腿怎么做好吃：

　　原料：板栗，鴨腿

　　配料：蒜末，料酒，鹽，蔥，姜等

板栗鴨

　　步驟：

　　1.生板栗剝?nèi)ネ馄溆?/p>

　　2.鴨腿剁細(xì)后洗凈，放入高壓鍋里加上1大碗水

　　3.在高壓鍋里加一個蒸架，把板栗放在上面，然后開火壓上20分鐘左右

　　4.鍋里倒油燒熱后加入蒜，姜爆香

　　5.接著倒入煮好的鴨腿進(jìn)去

　　6.把蒸好的板栗也導(dǎo)進(jìn)去一起翻炒

　　7.加少量的水燜煮下

　　8.水收到一半是加入調(diào)料

　　9.翻炒均勻后即可出鍋了

　　小技巧：

　　提前把鴨子和板栗用高壓鍋壓熟，這樣做起來省時省油一些~而且板栗是粉粉的~

　　板栗生吃的好處：

　　1、治療腰腿無力，起到強(qiáng)筋壯骨作用

　　中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

　　2、保健脾胃，緩解脾虛

　　每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

　　3、治療糖尿病

　　專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。

　　4、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病

　　板栗具有干果之王的美譽(yù)，這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非?？陀^的。所以專家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

　　5、治療口腔潰瘍

　　如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

　　6、治療腎虛

　　板栗對于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補(bǔ)腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強(qiáng)身健體的作用。

　　 以上就是關(guān)于：“板栗鴨的做法 板栗燒鴨推怎么做好吃”的分享，希望對你有幫助。

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