咖喱土豆的做法是什么?咖喱土豆咖喱土豆成品色澤金黃明亮，酥糯咸鮮適口。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　咖喱土豆的做法一

　　材料:土豆、蘑菇、五花肉、咖哩、油。

　　步驟

　　1、蘑菇、土豆切塊，五花肉切片。

　　2、在炒鍋加少量油，待熱后炒肉片，肉片快熟的時候加入蘑菇和土豆，翻炒。

　　3、加水，水熱后放咖哩，蓋上鍋蓋，再煮十五分鐘即可。

　　咖喱土豆的做法二

　　主料：土豆、甜椒、蒜苗、瘦肉、咖喱

　　輔料：食用油、鹽巴、雞精、胡椒粉、白砂糖、地瓜粉、醬油、水

　　步驟

　　1. 將土豆洗凈，削皮再洗凈，切條。

　　2. 甜椒去蒂去籽，洗凈切條;蒜苗只取根，洗凈切段。

　　3. 瘦肉洗凈切片，放入容器里加入胡椒粉、白砂糖、醬油腌制5-10分鐘，加入地瓜粉抓勻。

　　4. 熱鍋下油，待油溫適度下蒜苗煸香裝盤備用。

　　5.再下油，放入瘦肉煸炒，炒散后加入土豆條翻炒，再加入水跟咖喱塊。

　　6.蓋鍋煮，待土豆熟透，水分不多時加入甜椒。

　　7.翻炒均勻，再蓋鍋燜一下，將甜椒煮透，之后加入蒜苗，調(diào)好鹽巴、雞精再翻炒幾下，即可裝盤。

　　以上就是關(guān)于咖喱土豆的做法介紹，希望對你有幫助。

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