玉米粉怎么吃?玉米粉是一種美味又非常有利健康的食材,下面為大家詳細介紹玉米粉的做法:
玉米粉的做法一
材料:糯米粉100克,玉米粉100克,紅豆沙20克,白開水適量
步驟
1.用手掌將面團搓成球形,將小面團壓平,成圓形;在圓形中放入豆沙,將圓形面團包起來;
2.包起來的面團放入準備好的模具中,輕輕壓平;(記得在模具中放入干的糯米粉,這樣成型后的面團才容易出來)
3.倒入1/3鍋油加熱,(注意這里的油溫一定要控制好,要讓面團慢慢的變黃)等一面面團變黃了,就要及時的翻面,以免出現(xiàn)我這個樣子。用漏斗勺子將面團瀝干油后,放入碗中即可。
玉米粉的做法二
材料:玉米粉4T、冷開水60cc、鷹牌煉奶30cc、蔬菜油適量
步驟
1.把冷開水加入玉米粉攪拌成糊;(口感喜歡脆的,水可以加多一些面糊比較稀薄;口感喜歡軟的就可以選擇少加一些水,面糊濃稠些。)
2.加入鷹牌煉奶,用攪拌棒拌均勻;
3.平底鍋預熱,在鍋子上平均抹上少許蔬菜油,分次倒入適量大小面糊,煎至面糊兩邊微黃即可。
4.起鍋,從上往下卷,輕壓一下,中間一切兩半,如果甜度不夠可以擺盤后直接淋上鷹牌煉奶增加風味。
以上就是關于玉米粉怎么吃的介紹,希望對你有幫助。
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