微波爐烤面包的做法有哪些?其實用最普通的微波爐烤出美味的面包，做法簡單,而且還衛(wèi)生便捷。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　微波爐烤面包的做法

　　原料：面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1：20左右)、砂糖(根據(jù)自己喜好)、黃油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些，也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽

　　步驟

　　1.將酵粉溶于溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻。

　　2.將面粉、牛奶(奶粉)和剛剛調(diào)好的混合物一起攪勻。

　　3.接下來就是揉面團(tuán)，和自己做包子一樣，揉到面團(tuán)光滑不粘手就可以了。

　　4.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。(所以要提前準(zhǔn)備，一般要發(fā)酵好幾個小時)

　　5.發(fā)酵完成之后，放入容器(容器要用黃油擦一遍，才不會沾底)，然后用保鮮膜蓋住，放入烤箱。

　　6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入微波爐之中。

　　7.一般整個過程是在十五分鐘左右，當(dāng)然根據(jù)你做的面包大小而定了。

　　微波爐烤面包的做法二

　　原料：面粉(首次做可以少用一些，100克左右)，干酵粉(和面粉的比例在1：20左右)，砂糖適量，黃油(一般占面粉的45%左右，牛奶(可以多放一些，也可以用奶粉)。奶油、香精、雞蛋、溫水、鹽適量。

　　步驟

　　1.將酵粉溶于溫水，把黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水一起再次攪勻，之后加入面粉、牛奶(奶粉)繼續(xù)攪勻。

　　2.攪勻后得到一個面團(tuán)，開始揉面團(tuán)，直到面團(tuán)光滑不粘手。將面團(tuán)放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了，一般要發(fā)酵2-3個小時。

　　3.將發(fā)酵好的面團(tuán)放入擦過黃油的容器，以免沾底。用保鮮膜蓋住容器，放入微波爐里。如果想口味更多樣，可以在10分鐘之后拿出來放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波爐中。

　　4.15分鐘左右后，新鮮的面包就能出爐了。

　　以上就是關(guān)于微波爐烤面包的做法介紹，希望對你有幫助。

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