米布丁的做法是是什么?米布丁這些年來(lái)成為了一種深受喜愛(ài)的家常甜點(diǎn)。下面為大家詳細(xì)介紹：

　　米布丁的做法一

　　主料：米1杯

　　輔料：牛奶4杯、糖7茶匙、重奶油1杯、香草精1茶匙、杏仁碎半杯、果醬按人數(shù)

　　步驟

　　1.這里可以用生米也可以用煮好的米飯，如果是生米的話就會(huì)比較費(fèi)時(shí)，要始終站在鍋邊不停攪拌，如果是熟米飯的話直接加入牛奶，糖，香草精煮開(kāi)后小火

　　2.等國(guó)內(nèi)的牛奶明顯被耗干之后看到米飯一粒粒飽滿(mǎn)的吸足了奶后加入打到一半發(fā)的鮮奶油。

　　3.將杏仁碾碎后放到之前的米糊里攪拌均勻

　　4.放入冰箱冷卻，等到吃的時(shí)候在上面淋上果醬即可。

　　米布丁的做法二

　　食材：米煳40ml、芝麻醬1匙、配方奶2匙、蛋黃1顆、黑糖少許、開(kāi)水適量

　　步驟

　　1.米煳是自制的，米粒+適量的水熬成粥后用攪拌棒打成泥，放冷。

　　2.無(wú)糖芝麻醬加點(diǎn)黑糖調(diào)成煳狀，若太稠可加入一點(diǎn)開(kāi)水。備用。

　　3.米煳+配方奶粉+蛋黃混合在一起打成泥。(用攪拌棒的速度會(huì)更快，也更均勻。因配方奶粉有甜味故不另外放糖粉，喜愛(ài)甜味的可以再加點(diǎn)糖粉一起打泥。若太稠可加點(diǎn)冷開(kāi)水)

　　4.將步驟3用耐熱容器裝起，放入電鍋內(nèi)蒸熟，外鍋放約半碗水。想要米布丁漂亮一點(diǎn)可利用筷子插在外鍋內(nèi)，讓外鍋留個(gè)小縫。

　　5.蒸熟后，淋上芝麻醬。月齡小的寶寶溫溫的吃，年紀(jì)稍長(zhǎng)的小孩可冰涼的吃。

　　以上就是關(guān)于米布丁的做法介紹，希望對(duì)你有幫助。

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