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蔥油雞蛋餅的做法 當(dāng)早餐非常合適

   蔥油餅的表面涂了一層雞蛋,漂亮又營(yíng)養(yǎng),當(dāng)早餐非常合適。下面就為大家介紹蔥油雞蛋餅的做法

  食材:面粉500克、香蔥200克。牛奶50克。植物油、鹽適量。

  做法步驟

  1、將面粉加牛奶、少許鹽、溫水和成面團(tuán),揉勻后餳20分鐘;香蔥洗凈,切成蔥花備用。

  2、面團(tuán)搓條,切劑,壓扁后搟成圓形面皮,表面抹一層植物油,撒一層鹽和蔥花,沿一邊向上卷成卷,然后按扁,搟成小薄餅。

蔥油雞蛋餅的做法

  3、平底鍋淋油燒熱,把面餅的生坯放入鍋中,小火烙至兩面金黃,用同樣的方法把其他劑子都做成蔥花餅烙熟即可。

  蔥油雞蛋餅的做法小貼士

  1、做這樣的蛋餅還是非常方便的,做三份一般十分鐘就可以搞定。

  2、關(guān)鍵的一步是鍋要熱一些,這樣面粉糊倒下去,很快就能翻面,而且不易焦。

  3、吃的時(shí)候可以蘸一些番茄醬或者甜辣醬,喜歡吃辣的也可以蘸一些辣醬哦。

  4、早上吃一個(gè)蛋餅,熱一杯牛奶,營(yíng)養(yǎng)豐富,方便快捷。

  以上就是關(guān)于蔥油雞蛋餅的做法介紹,希望對(duì)你有幫助。

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