洋蔥炒雞蛋怎么做?洋蔥炒雞蛋是一道色香味俱全的美味佳肴,且具有很好的降血壓,降血脂等作用,還能夠增食欲促消化。下面就為大家詳細介紹;

　　做法一：

　　材料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。

　　制作流程：

　　1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。

　　2.加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。

　　3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。

　　做法二：

　　材料：雞蛋200克，洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克

　    制作流程

　　1.洋蔥洗干凈去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。

　　2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。

　　3.鍋中倒入底油，油熱加一點姜片，和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下。

　　4.然后蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。

　　以上就是洋蔥炒雞蛋的介紹，希望對你有幫助。

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