炒方便面怎么做好吃?方便面,其實(shí)我們更習(xí)慣于叫它泡面,不管是學(xué)生黨還是上班族都不陌生的方便快餐。大家最熟悉也最快捷的也就是用開水泡著吃,其實(shí)方便面也可以炒著吃,味道更棒。下面,我們就來看看炒方便面的做法介紹。
炒方便面的做法
材料:方便面、豆芽、卷心菜、胡蘿卜、青蒜、小蔥、雞蛋、花生油、食鹽、姜蒜
做法:
1、鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過了;
2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因?yàn)槌疵?,水不要太?;
3、放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁;
4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
方便面的其他烹調(diào)方式
方便面除了是可以速食食用外,在某些地區(qū)也有人以烹調(diào)的方式食用方便面,例如以一般煮面條的方式煮方便面。
雖然方便面是設(shè)計(jì)成沖泡后食用,但是也有人不經(jīng)沖泡便直接吃,在臺(tái)灣某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科學(xué)面”等。
臺(tái)灣:鹵味攤販有時(shí)候用方便面做為材料之一。大部分網(wǎng)咖跟部分小吃攤會(huì)將方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服務(wù)顧客。
香港:茶餐廳可吃到的“撈丁”是方便面以拌面(或者是撈面)的方式食用,把五香肉丁放上面上拌勻來吃;亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一塊片裝乾酪作配料等不同的吃法。
澳門:到永安咖啡室可吃到葡式風(fēng)味的出前一丁方便面,如黃姜豬肉、煙鴨胸、咸牛舌等等。
韓國:部隊(duì)鍋也有利用方便面作為配料。
以上就是關(guān)于炒方便面的做法介紹,希望對(duì)您有所幫助!
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