牛肉的美味是公認(rèn)的的,同時(shí)它還有很好的滋養(yǎng)健胃,滋補(bǔ)益氣的效果,但是很多人發(fā)現(xiàn)在家里面很男做出最可夠的牛肉,因此現(xiàn)在就為大家介紹蠔油牛肉的做法:
蠔油牛肉的做法:
用最簡(jiǎn)單的食材,做有飯店味道的菜,簡(jiǎn)單的步驟,一學(xué)便會(huì)。
火鍋牛肉卷400g、圓蔥1顆、蠔油2湯勺、老抽2飯勺、生抽1飯勺、料酒1飯勺、花生油4飯勺、黑胡椒粉
蠔油牛肉的做法——步驟:
1.圓蔥切絲,水里浸一下?lián)瞥觥?/p>
2.牛肉卷室溫稍微解凍。
3.牛肉卷和圓蔥放一起,加入料酒。
4.加入生抽。
5.加1湯勺蠔油。
6.攪拌均勻腌漬10分鐘。
7.大火,鍋內(nèi)燒開(kāi)花生油。
8.轉(zhuǎn)中小火,加蠔油炒一下。
9.轉(zhuǎn)大火,加入腌制好的牛肉圓蔥。
10.翻炒均勻后,加老抽。
11.炒至牛肉變色熟后,關(guān)火加黑胡椒粉出鍋。
蠔油牛肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎?很多人都覺(jué)得吃牛肉的時(shí)候,下館子吃才可以享受它的美味,現(xiàn)在你還這樣認(rèn)為嗎?
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