什錦炒飯配料豐富，營(yíng)養(yǎng)全面。也可以給剩米飯一個(gè)華麗的變身。是消滅自家冰箱余貨的方便之舉。大家不防試一試。今天就來(lái)教大家什錦炒飯的做法：

　　什錦炒飯的做法：

　　食材

　　主料：米飯300g

　　輔料：雞蛋2個(gè)、火腿腸80g、黃瓜200g、胡蘿卜100g、蔥碎適量

　　什錦炒飯的做法——步驟：

　　1.把火腿腸 胡蘿卜 黃瓜切小丁。

　　2.雞蛋打撒備用。

　　3.鍋中放油，燒熱。

　　4.把雞蛋炒成碎丁盛出

　　5.鍋中加油，爆香蔥碎。

　　6.倒入胡蘿卜碎翻，炒出紅油。

　　7.倒入剩米飯，在米飯上均勻的撒上鹽繼續(xù)翻炒至把米飯炒撒。

　　8.加入炒好的雞蛋碎。繼續(xù)翻炒。

　　9.加入火腿丁和黃瓜丁，翻炒均勻即可。

　　什錦炒飯的做法是不是很簡(jiǎn)單?剩飯也可以變成美食喲~