酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常見的家常菜，其營養(yǎng)豐富，口感清脆，口味獨(dú)特。是一道開胃的下飯菜。今天就來教大家酸辣白菜的做法：
酸辣白菜的做法：
食材
主料：白菜幫200g
輔料：油、鹽、干辣椒2粒、米醋、生抽、花椒、雞精、姜
酸辣白菜的做法—步驟：
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.白菜洗凈，去葉留幫。
3.白菜幫豎著對半切開。
4.用斜刀將白菜片成片。
5.辣椒剪成段，姜切末。
6.鍋中倒入油，燒熱，下入花椒爆香。
7.放入干辣椒和姜末炒香。
8.倒入白菜片，翻炒2分鐘。
9.加入鹽，米醋和生抽。
10.攪拌均勻后加入雞精調(diào)味即可。
酸辣白菜的做法是不是特別簡單呢?喜歡的朋友可以試一下~
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