蒜苔炒肉是一道比較常見的家常菜，做法比較簡單。蒜苔的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人們所接受，下面來介紹蒜苔炒肉的做法：
蒜苔炒肉的做法：
主料：蒜苔(一把)、豬肉(一塊)
調(diào)料：醬油(適量)、料酒(適量)、油(適量)、鹽(適量)、甜面醬(一勺)
蒜苔炒肉的做法—步驟：
1 肉切條，放適量醬油料酒腌制10分鐘。
2 蒜苔洗凈切段。
3 鍋內(nèi)放適量油，油熱后，放肉翻炒。
4 肉炒至變色，放一勺甜面醬炒勻。
5 加蒜苔，翻炒，瀝少許水，加適量鹽，翻炒均勻即可。
喜歡吃蒜苔的小伙伴你學(xué)會了嗎?蒜苔的做法還有很多，這道蒜苔炒肉的做法相對來說比較簡單，趕快試一下吧!
2021-07-20
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