豆腐渣怎么吃,如何做韭菜炒豆腐渣,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
韭菜炒豆腐渣
主料
韭菜一把 豆腐渣100克
火腿50克 花生適量
蒜瓣一粒 鹽
糖 醬油
油 水適量
做法
1. 準(zhǔn)備好所有有材料,
2. 爆香蒜末
3. 倒入豆渣,炒均勻,
4. 倒入半碗水,
5. 中火煮熟
6. 待水分差不多干的時候,調(diào)入精鹽,
7. 水干后裝起備用
8. 洗干凈鍋,放入少許油,倒入切細(xì)的韭菜和火腿炒香,
9. 然后把豆渣重新放回鍋
10. 炒均勻后倒入花生,
11. 最后調(diào)入一點(diǎn)醬油就可以裝起食用。
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