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糖醋茄子的做法 怎么做糖醋茄子

  糖醋茄子的做法有哪些,怎么做糖醋茄子好吃,現(xiàn)在就給大家介紹下它的做法。

  糖醋茄子

  主料

  茄子

  輔料

  大蔥 蒜

  辣椒 鹽

  糖 醬油

  醋

  做法

  1,把茄子切成片狀,待油熱后放入(茄子吸油,放油時要比平時炒菜稍多些)。

  2,茄子炒至半熟,把蔥,蒜,辣椒放入鍋中一起炒。

  3,加少許鹽(很少),醋(根據(jù)個人口味添加),醬油(主要用于茄子變色)再炒。

  4,待茄子炒熟,快出鍋時放入兩勺糖,翻炒兩下,盛盤即可。

糖醋茄子的做法 怎么做糖醋茄子

 

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