西紅柿尖椒炒雞蛋怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就來講解下它的詳細(xì)做法介紹。

　　西紅柿尖椒炒雞蛋

　　主料：西紅柿2個(gè)，雞蛋3個(gè)，尖椒一個(gè)

　　配料：油、鹽、白糖、蔥、味精、料酒各適量

　　做法

　　1.西紅柿洗凈，準(zhǔn)備一把小勺(家里常用的小湯匙就可以)。

　　2.一手拿西紅柿一手拿小勺，從上往下的刮西紅柿。

　　3.西紅柿皮很輕松的就撕下來了。

　　4.看，西紅柿皮剝得很干凈吧。 西紅柿切塊備用。

　　5.雞蛋加少許鹽和料酒攪勻。

　　6.尖椒切塊，蔥切末。

　　7.熱油鍋，倒入雞蛋液翻炒。

　　8.雞蛋炒好后盛出備用。

　　9.鍋中留底油，放入西紅柿塊翻炒。

　　10.炒出湯汁后放入蔥末炒勻。

　　11.放入少許白糖炒勻。

　　12.放入炒好的雞蛋。

　　13.再放入尖椒塊翻炒片刻。

　　14.最后放入適量鹽和味精調(diào)味即可。