明太魚的做法有哪些，怎么做明太魚豆芽湯好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
明太魚豆芽湯
主料：明太魚一條
配料：豆芽、蔥姜蒜、鹽、大喜大牛肉粉各適量
做法
1.明太魚去內臟洗凈，切成段，蔥姜切好備用，豆芽去根洗凈。
2.鍋中坐水，放入明太魚段和蔥姜，大火燒開，鍋開后，撇去浮沫。
3.明太魚煮10分左右后放入豆芽，再煮5分左右，放入牛肉粉和少許鹽調味。
4.最后放入蔥蒜末攪勻即可
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