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炒銀針魚(yú)的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：zwl 2013-08-09 17:14

　　炒銀針魚(yú)的做法有哪些，怎么做好吃，現(xiàn)在就來(lái)詳細(xì)介紹下它的做法。

炒銀針魚(yú)
炒銀針魚(yú)

　　主料：銀針魚(yú)，雞蛋各適量

　　配料：紅辣椒，蔥，蒜各適量

　　做法

　　1、紅辣椒洗凈去蒂切小圈，銀針魚(yú)備用，蔥洗凈后切蔥花，蒜洗凈切片。

　　2、煎鍋內(nèi)倒些許油，倒入蔥花、蒜片爆香，再下銀針魚(yú)略煎。

　　3、扣下鍋蓋略煎一會(huì)，雞蛋磕入碗中劃散，淋入蛋液翻炒，撒入紅辣椒炒勻即可出鍋。

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