下面就大家介紹一種家常菜---上海青炒臘肉，以下是她的具體做法，一起來看看是怎么做的吧。
做法
1、 把上海青洗凈，去掉葉子，把梗切塊，紅辣椒洗凈切塊，姜切末，把臘肉切小片。
2、熱鍋涼油，把臘肉片下鍋，煸炒出油，撈起。
3、倒入姜末上海青梗一起翻炒。
4、加紅辣椒，加鹽翻炒均勻
5、加上臘肉片、味極鮮翻炒、在加入雞精， 拌均勻即可出鍋。
2021-07-20
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