蘆筍炒百合怎么做好吃，它的做法是怎樣的，下面就一起來看看它是如何做的。
原料：新鮮蘆筍、百合、南瓜、紅尖椒
做法：
1、蘆筍、南瓜均切成一寸長條;百合洗凈;紅尖椒切成細(xì)條。
2、蘆筍、百合焯水，一放入開水即可撈出，放入涼水(主要是斷生即可)。
3、起鍋熱油，爆香姜絲，放入南瓜條翻炒，并加少量水略煮，待南瓜八成熟時(shí)，放入焯好的蘆筍、百合、紅尖椒一起翻炒，用鹽、糖、蘑菇精調(diào)味，勾欠后即可出鍋。
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