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辣椒炒黃鱔的做法 怎么做好吃

  黃鱔能補(bǔ)氣益血,強(qiáng)筋骨,去風(fēng)濕,止血,是藥膳的好材料,現(xiàn)在來(lái)看看辣椒炒黃鱔的做法。

辣椒炒黃鱔
辣椒炒黃鱔

  材料

  黃鱔1條,青椒2個(gè),紅辣椒1個(gè),姜適量,蒜適量,生抽適量,料酒適量,雞精適量,胡椒粉適量,鹽適量

  做法

  1.將黃鱔去骨,切段。

  2.汆水待用。

  3.將辣椒椒切好。

  4.起油鍋,爆香姜蒜紅椒。

  5.下黃鱔翻炒。

  6.青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒變色后溜入適量了水。

  7.起鍋前用鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味

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